九號水產６月中登陸黃埔之後，即刻受到大眾關注。近日第二階段亦都隆重開幕，有三間星級食肆強勢加盟，包括「蠔吧」、「海福樓」同「宏」。
蠔窩 Oyster Nest
由馬德鐘開辦，L型吧枱設計，可以見到師傅即場開蠔～
三款生蠔，愛爾蘭Ostar Regal $48(下)，法國Les Jardins Ostreicoles $58(中)，法國La Go’s Speciale $58(上)
每日限定「15/20招牌濃湯」－法式干吧龍蝦湯及黑菌濃湯配脆炸生蠔 $98
黑菌濃湯以大量磨菇同黑菌熬製而成，口感濃郁淡淡徇脆；龍蝦湯以原隻新鮮龍蝦熬製而成，再加埋特製魚湯，真係飲極都唔厭啊！炸生蠔粉唔厚，外脆內滑，令人一試難忘~
焗香草法式田螺 $98
田螺嫩滑，並且有薯蓉墊底，濃味嘅田螺加淡淡哋嘅薯蓉，簡直係perfect match啊！
五款焗蠔 (每款$68/隻)（左至右）：菠菜芝士焗蠔、香草牛油黑菌焗蠔、忌廉汁焗蠔、洋蔥、蕃茄、煙肉焗蠔、墨西哥辣味焗蠔
海福樓
由福臨門團隊主理嘅海鮮酒家，主打游水海鮮及時尚中菜，夥拍場內7000呎海鮮大街，即撈即煮，非常新鮮！
皇帝蟹蓋焗飯（時價）
醬汁以蟹肉、蝦粒、帶子粒同南瓜汁熬製而成，濃稠適中，再加埋蛋花炒飯底，有飯香亦有海產鮮甜。
宏
雖然其他地方都有宏，但黃埔九號水產分店有限定班戟系列～而且店內大部份食材都嚟自日本，店內仲有日本人為你服務架～
日本草莓班戟 $88
班戟選用北海道富良野牛奶同福岡雞蛋，pancake鬆軟，濕潤度適中～草莓汁仲係由德島溫室草莓製成，又香又甜。
日本宇治抹茶班戟 $78
班戟選取日本茶道大師推介嘅京都宇治抹茶粉，茶香馥郁。紅豆唔會好甜，同抹茶班戟配合得天衣無縫。
九號水產
地址：九龍紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下
電話：2121 0606
營業時間：上午10時至晚上11時
Facebook：九號水產Nine Seafood Place
影片製作 (攝/記)：Vivian, Kinnie
