【廿四節氣】落雨原來關雨水事 脾胃要照顧好

雨水是一年二十四節氣中的第二個節氣,雨水,有兩種表示兩種意思,一是天氣回暖,降水量逐漸增多了;二是在降水形式上,冰雪融化而降雪漸少,濕潤的空氣從北方吹來南方。霧氣和霞氣都較大,由於殘留著冬天的冷氣和春天帶來的霞氣和濕氣,兩者凍熱混雜,加上下雨和開始回暖,容易有「濕熱內患」。

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南方有潮濕的回南天,經常潮濕多霧,而環境中的濕氣可加重體內的濕氣,若在秋冬沒有做好身體防護,平日又沒有足夠的休息,再加上春節飲食不節制,節慶常吃生冷凍食,到春天時便容易因陽氣不足,令濕邪留在體內形成「春困」。

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雨水增多會導致濕氣過盛,對人體最直接的影響就是出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。根據「雨水節氣」對自然界的影響,養生應該著重強調雨水節氣「調養脾胃」的重要性。脾胃健旺是人們健康的基礎。

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春天進補應以健脾化濕、補虛益氣血、固肺補腎,以填精補腦、提力抗乏,日常可多吃蘿蔔、馬鈴薯、瘦肉、蛋類、豆製品、新鮮蔬菜及水果等等,原因是這些食物含有糖份及豐富維他命,有助促進體內糖及其他物質代謝,有利於改善腦組織的能量供應及保持清醒狀態,至於藥材則可選用淮山、杞子、黃精、核桃、北蓍、黨參、紅棗、黑棗等等。

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保護生機遵循自然變化的規律,隨著時間、地域和四時氣候的改變而進行調整,使其達到健運脾胃,延年益壽的效果。

撰文:卡爾文

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